Вкусовые дескрипторы
Слива, изюм, темная карамель, молочный шоколад.
Описание
Колумбия Супремо венской обжарки — насыщенный и сбалансированный кофе с мягкой сладостью и плотным телом. Подходит тем, кто ценит традиционный вкус без резкой кислотности, но с богатым ароматом и чистым послевкусием.
Кофе выращен в восточном Кальдасе, муниципалитет Мансанарес — регионе с высокогорным климатом и вулканическими почвами, формирующими выразительную сладость и стабильное качество зерна. Высоты 1650–1800 метров над уровнем моря позволяют зерну медленно созревать, накапливая сахара и глубину вкуса.
Венская обжарка раскрывает шоколадный и десертный характер лота. В чашке — тёмное какао, карамель и жареные орехи с лёгкими оттенками ванили. Фруктовые нюансы жёлтой сливы и сухофруктов добавляют мягкую глубину вкуса, а послевкусие остаётся долгим и гармоничным.
В эспрессо кофе получается плотным и насыщенным, с шоколадной сладостью и благородной лёгкой горчинкой. В молочных напитках усиливаются карамельные и ореховые оттенки, делая капучино и латте особенно кремовыми и десертными.
Регион произрастания
Колумбия, восточный Кальдас, Мансанарес.
Микро-регионы: Вередас, Палмичар, Санта-Барбара, Ла-Юньон, Парте-альте-ди-Янадас.
Кооператив: Cooperativa de Caficultores de Manizales.
Высота произрастания
1650–1800 м.
Для кого:
— любители классического насыщенного кофе;
— эспрессо и автоматические кофемашины;
— молочные напитки.
Рекомендации по приготовлению:
Эспрессо — шоколад, карамель, плотное тело.
Капучино — сладкий десертный профиль.
Френч-пресс и турка — глубокий аромат и мягкая горчинка.
Colombia Supremo Vienna Roast — классическая колумбийская чашка с насыщенным шоколадным характером и стабильным результатом каждый день.
Основные характеристики
- Метод обработки: мытая ферментация 14–18 часов, сушка на патио
- Степень обжарки: Vienna Roast — сниженная кислотность, повышенная сладость и плотное тело
- Оценка SCA: 83–84
- Наличие кофеина: с кофеином
- Вид зерна: 100% арабика
- Разновидности: Castillo, Caturra
- Сбор урожая: апрель — июль, октябрь — декабрь
Общие характеристики
- Страна обжарки: Казахстан
- Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте
- Срок годности: 12 месяцев
- Упаковка: трёхслойный квадропак с зип-замком и дегазационным клапаном
15 000 тг.
Колумбия Супремо (ВЕНСКАЯ)
Колумбия Супремо (ВЕНСКАЯ)
SKU: 700.954.29
5200
тг.
200
тг.
Вкусовые дескрипторы
Слива, изюм, темная карамель, молочный шоколад.
Описание
Колумбия Супремо венской обжарки — насыщенный и сбалансированный кофе с мягкой сладостью и плотным телом. Подходит тем, кто ценит традиционный вкус без резкой кислотности, но с богатым ароматом и чистым послевкусием.
Кофе выращен в восточном Кальдасе, муниципалитет Мансанарес — регионе с высокогорным климатом и вулканическими почвами, формирующими выразительную сладость и стабильное качество зерна. Высоты 1650–1800 метров над уровнем моря позволяют зерну медленно созревать, накапливая сахара и глубину вкуса.
Венская обжарка раскрывает шоколадный и десертный характер лота. В чашке — тёмное какао, карамель и жареные орехи с лёгкими оттенками ванили. Фруктовые нюансы жёлтой сливы и сухофруктов добавляют мягкую глубину вкуса, а послевкусие остаётся долгим и гармоничным.
В эспрессо кофе получается плотным и насыщенным, с шоколадной сладостью и благородной лёгкой горчинкой. В молочных напитках усиливаются карамельные и ореховые оттенки, делая капучино и латте особенно кремовыми и десертными.
Регион произрастания
Колумбия, восточный Кальдас, Мансанарес.
Микро-регионы: Вередас, Палмичар, Санта-Барбара, Ла-Юньон, Парте-альте-ди-Янадас.
Кооператив: Cooperativa de Caficultores de Manizales.
Высота произрастания
1650–1800 м.
Для кого:
— любители классического насыщенного кофе;
— эспрессо и автоматические кофемашины;
— молочные напитки.
Рекомендации по приготовлению:
Эспрессо — шоколад, карамель, плотное тело.
Капучино — сладкий десертный профиль.
Френч-пресс и турка — глубокий аромат и мягкая горчинка.
Colombia Supremo Vienna Roast — классическая колумбийская чашка с насыщенным шоколадным характером и стабильным результатом каждый день.
Основные характеристики
Слива, изюм, темная карамель, молочный шоколад.
Описание
Колумбия Супремо венской обжарки — насыщенный и сбалансированный кофе с мягкой сладостью и плотным телом. Подходит тем, кто ценит традиционный вкус без резкой кислотности, но с богатым ароматом и чистым послевкусием.
Кофе выращен в восточном Кальдасе, муниципалитет Мансанарес — регионе с высокогорным климатом и вулканическими почвами, формирующими выразительную сладость и стабильное качество зерна. Высоты 1650–1800 метров над уровнем моря позволяют зерну медленно созревать, накапливая сахара и глубину вкуса.
Венская обжарка раскрывает шоколадный и десертный характер лота. В чашке — тёмное какао, карамель и жареные орехи с лёгкими оттенками ванили. Фруктовые нюансы жёлтой сливы и сухофруктов добавляют мягкую глубину вкуса, а послевкусие остаётся долгим и гармоничным.
В эспрессо кофе получается плотным и насыщенным, с шоколадной сладостью и благородной лёгкой горчинкой. В молочных напитках усиливаются карамельные и ореховые оттенки, делая капучино и латте особенно кремовыми и десертными.
Регион произрастания
Колумбия, восточный Кальдас, Мансанарес.
Микро-регионы: Вередас, Палмичар, Санта-Барбара, Ла-Юньон, Парте-альте-ди-Янадас.
Кооператив: Cooperativa de Caficultores de Manizales.
Высота произрастания
1650–1800 м.
Для кого:
— любители классического насыщенного кофе;
— эспрессо и автоматические кофемашины;
— молочные напитки.
Рекомендации по приготовлению:
Эспрессо — шоколад, карамель, плотное тело.
Капучино — сладкий десертный профиль.
Френч-пресс и турка — глубокий аромат и мягкая горчинка.
Colombia Supremo Vienna Roast — классическая колумбийская чашка с насыщенным шоколадным характером и стабильным результатом каждый день.
Основные характеристики
- Метод обработки: мытая ферментация 14–18 часов, сушка на патио
- Степень обжарки: Vienna Roast — сниженная кислотность, повышенная сладость и плотное тело
- Оценка SCA: 83–84
- Наличие кофеина: с кофеином
- Вид зерна: 100% арабика
- Разновидности: Castillo, Caturra
- Сбор урожая: апрель — июль, октябрь — декабрь
- Страна обжарки: Казахстан
- Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте
- Срок годности: 12 месяцев
- Упаковка: трёхслойный квадропак с зип-замком и дегазационным клапаном