Персиковый брауни Бленд
SKU: 700.954.29
Яркий фруктово-шоколадный бленд омни-обжарки, созданный для тех, кто хочет получать выразительный вкус и в фильтре, и в эспрессо. Баланс сладости, сочной кислотности и плотного тела делает его универсальным кофе на каждый день — дома, в офисе или кофейне.
Колумбия формирует чистоту чашки и мягкую фруктовую сладость. Кения добавляет сочную кислотность и яркость спелых косточковых фруктов. Конго Киву усиливает глубину вкуса и сухофруктовую насыщенность, а Бразилия создаёт плотную карамельно-шоколадную основу и округлое тело.
В фильтре кофе раскрывается сочными фруктами — персик, спелая слива и лёгкая ягодная свежесть. Послевкусие напоминает тёплый шоколадный брауни с карамельной сладостью.
В эспрессо профиль становится плотнее: косточковые фрукты переходят в горький шоколад и какао, появляется насыщенное тело и долгое сладкое послевкусие. Отлично работает в молочных напитках — сладость усиливается, а шоколадный характер становится более кремовым.
Обжарка: Omni Roast — подходит для эспрессо и фильтра.
Для кого:
— любители яркого, но понятного вкуса;
— фильтр и альтернативные способы;
— кофейни и домашние бариста.
Рекомендации по завариванию:
Фильтр — сочные фрукты и чистое послевкусие.
Эспрессо — плотный, сладкий, шоколадно-фруктовый профиль.
Молочные напитки — десертный характер с оттенками брауни.