Эфиопия — родина арабики. Именно отсюда кофе распространился по всему миру. Иргачеффе — жемчужина и гордость эфиопского кофейного мира.Общим для всех эфиопских сортов является сложность и богатство вкуса. Наиболее известной и признанной областью производства кофе в Эфиопии является Иргачеффе — это самый высокорастущий сорт кофе в Эфиопии. Его зерна, обладающие высокой плотностью, не калибруются по размеру. При обжарке они неизменно приобретают насыщенный темно-коричневый цвет с ярко-светлыми прожилками. Кофе обладает средней насыщенностью, потрясающим балансом и великолепным послевкусием. Мы рекомендуем этот кофе всем, кто хочет открыть для себя новые горизонты кофейного вкуса.
Во вкусе Иргачеффе переплетаются сладкие цветочные и шоколадные оттенки, сделавшие его популярным во всем мире, и приятная цитрусовая кислинка средней интенсивности.