Глубокий ореховый вкус с лёгкой карамельной сладостью и сливочным послевкусием. Делает молочные напитки более «десертными», в фильтре добавляет ореховую мягкость. Хорошо сочетается с бразильскими и шоколадно-ореховыми профилями кофе. Вкус «жареного лесного ореха» — ароматический профиль, а не указание на состав.